طريقة عمل المسقعة بالبشاميل؟

  • تمت الإجابة
  • عدد الاجابات : 1

أفضل إجابة الصورة الشخصية
نهى الهيتي
منذ 1 سنة

تعتبر المسقعه بالبشاميل واحدة من أنواع المسقعه ولكن بطريقه جديده من اجل العمل على التغيير من الطرق التقليدية التي يتم استخدامها في صناعة المسقعه وحتى نتمكن من عمل المسقعة بالبشاميل يجب أولا أن نقوم بعمل المسقعه بالطريقه العاديه وهي أن نقوم بالعمل على تحمير كل من الباذنجان والبطاطس والفلفل في الزيت حتى تصل إلى درجة النضج وتصبح ذهبية اللون ثم نقوم بوضعها في صينية مع إضافة الثوم المفروم وبدلا من أن نقوم باستخدام الصلصة نقوم بإعداد البشاميل بالطريقه العاديه ثم نقوم بوضع البشاميل على صينيه المسقعه حتى تغطيها وتقوم بوضعها في داخل الفرن حتى يستوي هذا البشاميل بشكل تام ويختم الوجه.