طريقة عمل السليق السعودي بأفضل الوصفات؟

  • تمت الإجابة
  • عدد الاجابات : 1

أفضل إجابة الصورة الشخصية
سارة مجدي
منذ 8 شهور

طريقة عمل السليق السعودي بأفضل الوصفات كما يلي:المقادير هي:ربع ملعقة ملح - 3 ملاعق سمن حجم كبير - بصلة مفرومة - عود قرفة - ورق غار - حبهان - مستكة - نصف كوب حليب - كوبان من الأرز - كيلو دجاج والخطوات هي كما يلي:نقوم بغسل الأرز جيدا ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة - نغسل الدجاج ونضعه في وعاء على نار متوسطة ونضيف الماء على الدجاج - نضيف البصل والملح - ثم نضيف الحبهان والقرفة والمستكة وورق الغار - ونترك الوعاء على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج - نقوم بتصفية الأرز المنقوع ثم نضيفه لوعاء الدجاج - نضيف 3 كوب مرق الدجاج مع الحليب للوعاء - نضيف المستكة والسمن ثم نستمر في تقليب المزيج حتى تذوب المستكة - ثم نضع الأرز والدجاج في طبق التقديم.