طريقة عمل شىش طاووق؟

ما هو الشيش طاووق

الشيش طاووق هو عبارة عن قطع صغيرة من صدور الدجاج وتتبل جيدا بالتوابل ونضع معها الخضروات ومن الممكن أن نشويها أو نضعها في صينيه ونقوم بتسويتها والشيش طاووق يحبها الكبار والصغار عندما نضعها لهم في خبز الفينو ونضع معها الخضروات بيحبها جدا للاطفال

مكونات الشيش طاووق

نحضر حوالي نصف كيلو من صدور الدجاج ونقطعه قطع صغيره ونضيف عليه ملعقتين من عصير الليمون وفلفل اسمر وزيت زيتون وملح وبهارات مثل السبع بهارات وصوم بابريكا وكاتشب وبصل مكعبات وفلفل رومي الوان

طريقة عمل الشيش طاووق

اولا لعمل الشيش طاووق نضع قطع الدجاج في وعاء ونضع عليها بهارات الشيش طاووق مثل السبع بهارات وضع ايضا زيت الزيتون والثوم والكاتشب والبابريكا والمستردة والليمون والملح والفلفل والزبادي وتقلب جيدا ثم توضع في الثلاجة حوالي ساعة على الأقل تتبل جيدا وبعد ذلك نقوم بوضع قطع الشيش طاووق وقطعه من البصل وقطعه من الفلفل الالوان وتوضع في اسياخ ومن الممكن أن نشويها على الشواية أو توضع في الصينيه وتشوى في الفرن

طريقه اخرى لعمل الشيش طاووق بدون اسياخ

نقوم بإحضار قطع من أوراك الدجاج المخلية ونضع معها البهارات ونضع معها ليمون وفلفل اسمر وملح وزيت زيتون وكاتشب وبصل بودر ومسطرده وزبادي وبابريكا وتقلب هذه المكونات جيدا وبعد ذلك نضعها في الثلاجه لمده ساعه على الاقل حتى تتبل وبعد ذلك نقوم بوضعها في صينية ونضعها في الفرن حتى يتم النضج جيداً ومن الممكن أن نعمل معها مكرونه حمراء بالصلصة أو الطماطم الفريش ووضعها بجانبه أو من الممكن عمل بطاطس محمره بجانب الشيش طاووق وهذه الوجبة جميلة وسهلة الطهي ويتم اعدادها بكل سهولة و يحبها الكبار والصغار